一 设计实施过程分为四个阶段：
1.勘察、收集资料的准备阶段
2.方案设计阶段
3.技术设计阶段
4.施工图设计阶段
二 设计说明书涵盖以下内容：
(1)建设的理由和依据 此处建设的理由和可能产生的经济效益等。
(2)拟建冷库的名称、所在地区和经营性质。
(3)冷库的规模 生产、加工、冷却、冻结、制冰的能力，冷藏容量等。
(4)可行性的分析论证。
(5)冷库的建筑结构 单层或多层、建筑材料、工程结构等。
(6)工程全部的投资额 由土建、制冷工艺、生产加工、水电、暖通等项的综合。
(7)建设期限、工程开工、竣工日期、分几期完成等。
(8)设计组成 包括总平面布置；制冷及生产工艺；给排水；供电与电讯；供热；码头水工结构。
(9)其它 污水排放、生产协作、技术协作、市政工程设施、消防等。
(10)附件 实测地形图、地质勘探资料、自然资料，有关的会议记录、协议文件、总平面布置草图。
叁 方案包括以下内容：
1.土建设计
土建设计包括建筑设计和结构设计两个部分。
2.工艺设计
通过计算，选择制冷压缩机设备型号，确定制冷系统和各冷间的平、立、剖面布置图及施工安装大样图。
3.给排水设计
冷库库内外及冷库各组成部分的给排水管路布置的走向、设备布置及污水处理等。
4.电气设计
电气设计包括变、配电设计、照明设计和电气自动化设计。
5.采暖通风设计
采暖通风设计包括库内外的采暖通风系统，管道设计、构造安装等。
四 冷库工程设计思路和原则：
(1)根据各种不同物品的冷加工工艺流程。
